已故语文特级教师于永正20多年前曾提出语文教学要“重情趣、重感悟、重积累、重迁移和重习惯”的“五重教学”观。语文教学怎么样才可以重情趣？怎样重感悟？怎样重积累？怎样重迁移和重习惯呢？“五磨教学法”从教学操作策略角度，对此给予了回答。
《义务教育语文课程标准（2022年版）》颁布后，语文教学改革更加聚焦发展学生语文核心素养。五磨教学法就是循着语文核心素养的培养产生的。
五磨教学法具体指哪“五磨”？一磨：听读——磨磨耳朵；二磨：朗读——磨磨嘴巴；三磨：品读——磨磨思维；四磨：抄写——磨磨心境；五磨：仿写——磨磨笔头。
第一步，听读——磨耳朵。听老师朗读（或者听同学朗读），培育学生的倾听能力和语言感受力。第二步，朗读——磨嘴巴。听了老师朗读，感觉有味道，学生就愿意跟着老师大声朗读，或者模仿老师大声朗读。前面的听读是感受语言，听读之后的朗读就是体验语言，旨在培育学生的流畅语感。第三步，品读——磨思维（或者磨大脑）。在听读和朗读整体感知文本后，让学生合上书本，回忆印象最深刻的部分。然后打开书反复品读（默读，轻声读，批注，再大声朗读），思考为什么这一部分会印象最深刻，做好批注。这是文本细节精读，旨在培育学生的语言鉴赏能力和独立思考能力。第四步，抄写——磨心境。整体感知和细节品味后，选择自身最喜欢或者最有感觉的语段摘抄下来（低段可以是句子摘抄）。通过自主选择内容摘抄训练，帮助学生内化语言。第五步，仿写——磨笔头。在学习了几篇文章后，学生自主选择最喜欢的名篇佳作为范文进行仿写。用名家名篇的语言和章法写自己的故事。这是从“读”迈向“写”的过程，旨在发展学生的文字表达能力。
五磨教学法力求达到“方法可视化、功能层次化、过程清晰化、目标精准化和方式多样化”。从方法上看，读和写是语文教学的核心方法，“听读、朗读、品读、抄写和仿写”，简简单单，扎扎实实，每个教师可教，每一个学生可学，容易迁移借鉴。从功能上看，围绕语文学习的核心素养“语言运用”，“听读”感受语言，“朗读”体会语言，“品读”品析语言，“抄写”内化语言，“仿写”运用语言。这样由浅入深，由表及里，从读到写，从输入到输出，既凸显了语言学习的层次感，又呈现了语言学习的全过程。从过程上看，学生的心、眼、口、手全部参与进来，运用起来，进而达到专心致志的效果。从目标上看，每一步教学都有精准目标，“听读”指向激发学生学习兴趣；“朗读”旨在培养流畅语感，之后再引导学生梳理文脉，整体把握文本结构；“品读”意在品析名家语言，体会名家语言的独特风格；“抄写”功在完成语言的内化，更新语言，丰富语言积累；“仿写”着力打通从“读”到“写”的通道，尝试用名家语言表达自己的思想情感。当然，每一步呈现的目标不是单一的显性目标，显性目标背后还有多重隐性目标。从语言学习的形式上看，语言学习需要从感性入手，“听读”是感性学习，“朗读”也是感性学习，朗读之后梳理文本结构就是理性学习。后面的“品读”是品读触动自己心灵的文字，是感性学习；同时，赏析批注则包含了理性思考。“抄写”再回归理性学习。最后“仿写”，是包含了感性和理性的综合性学习实践。其实每一步教学都包含感性和理性，我们这样标识出来，主要是强调在不同阶段要有所突出，同时避免一味地人文感动或一味地理性分析。
统编语文四年级下册14课《母鸡》，是老舍的散文名篇，主要讲作者一开始讨厌母鸡，后来看到一只母鸡孵出一群小鸡，百般呵护小鸡，对母鸡心生敬畏，不敢再讨厌母鸡。课文内容简单，结构清晰，语言朴实，旨在赞美伟大的母爱。
破题导课。教师板书“母鸡”，请学生说说自己在哪里见过母鸡，母鸡留给自己印象最深刻的是什么。学生聊完自己生活中的母鸡印象，再来学老舍笔下的《母鸡》，目的是把课堂学习与学生的生活链接起来。
第一步，老师范读全文，学生听读。边听边做笔记，重点词句圈起来，有感觉的句子用波浪线画出来，有疑惑的词句打上问号，发现老师朗读有错的地方要标出来。学生听了老师的朗读，初步爱上了老舍的《母鸡》。
第二步，学生自由朗读课文。让学生一人一段，逐字逐句朗读全文，要求做到“不加字、不漏字、不改字、不错字、不疙瘩”。听到朗读有错误，待同学读完后举手指出，大家一起纠正。若朗读完全无误，则全班跟着齐读。
读完之后，梳理结构。课文的核心结构是“讨厌母鸡——不敢讨厌母鸡”。同样是母鸡，前面讨厌，后面不敢讨厌，老舍情感发生如此巨大变化，是因为他看见了“一只孵出一群小雏鸡的母鸡”，此处强调课文的原句，文本的结构“讨厌母鸡——一只孵出一群小雏鸡的母鸡——不敢讨厌母鸡”就一目了然。
第三步，品读课文。学生先合上书，默想老舍笔下“讨厌母鸡”和“不敢讨厌母鸡”哪一部分印象最为深刻，然后打开书寻找自我印象最深刻的部分，先默读画上波浪线，再轻声读，边读边做批注，继而大声朗读，读出自己的理解，再小组交流，最后全班交流。按照文本“讨厌母鸡——不敢讨厌母鸡”的文脉结构，先请“讨厌母鸡”的学生分享，首先要读通顺，读出老舍实实在在讨厌母鸡的情绪，并分享自己印象非常深刻的原因。后面再请学生分享体现“不敢讨厌母鸡”细节的文字。这样做到位了，学生自然就明白了课文“先抑后扬”的写作特点。
第四步，摘抄课文，限时5分钟。把自己觉得老舍写得最精彩的语段摘抄下来，这是内化语言，摘抄的内容由学生自己决定。
最后总结，“一位母亲必定就是一位英雄”。学生自然明白，老舍不仅是赞美母鸡，其实就是赞美伟大母爱。
仿写，不急于在这一节课完成。我们会在《母鸡》学习之后，安排一周语文课让学生阅读老舍13篇作品。读完13篇作品后，学生选择自身最喜欢的一篇作品进行仿写。用老舍的语言和章法写自己的故事，这就是跟着老舍学写作。
《母鸡》第二课时，前面5分钟回顾上一节课印象最深刻的内容，要求用老舍原文句子回答。随后再用5分钟请学生上台分享易写错读错的字词，集中字词教学，最后30分钟合上书，独立完成作业本练习，把作业当作检测。这样两课时完成一篇课文教学，且在课内完成作业。
这是五磨教学法的一个完整课例。五磨教学法基本确保阅读教学的完整性和学习意义建构的生成性，避免了语文课堂因识字学词、作业练习等造成碎片化教学。
五磨教学法是一种符合语文教学基本规律的教育学生的方式，在具体的教学实践中，要结合不同的教学内容，针对不同年级学生的特点以及教师个人的教学风格灵活运用。
譬如，针对一、二年级学生的学习特点，五磨教学法就可以是“三磨教学”（1—2年级）：听读——感受语言——磨磨耳朵；朗读——体验语言——磨磨嘴巴；演读——内化语言——磨磨思维。
中高年级，五磨教学法的基本流程不变，不同之处在于后面“品读、摘抄和仿写”的具体操作上。譬如，三、四年级的“品读”，主要是学生的感性认识，分享自己的直觉感受。到了五、六年级的“品读”，则要求学生做好批注，慢慢过渡到遣词造句、写法修辞、语言风格等理性思考。特别是到了高年级，摘抄之后往往还需要引导学生做好文字赏析。
五磨教学法也会随着教学内容的变化有所调整。譬如，学习古诗词和文言文。我们带学生读李白的诗歌，就用了“五读法”：一读古诗（听读），读准字音，读通诗句，初知诗歌大意；二读古诗（朗读），读出节奏，读出韵味，感受古诗韵味；三读古诗（品读），读出诗意，读出画面，感受诗歌意境；四读古诗（悟读），读出诗眼，读出诗心，体悟诗人情感；五读诗歌（摘抄），摘抄诗词，积累诗句，内化诗歌语言。
这就是结合小学生年龄特点和古诗词特点，五磨教学法演化成了“五步读诗法”。这种不求甚解、以读为主的方法更适合学生学习古诗词。
五磨教学法还能结合教师的个人特长有所侧重。特别善于朗读的教师就可以在朗读上下功夫，达到“以读代教”；如果是硬笔字书写过硬的教师，就可以在摘抄上下功夫，达到“以抄代教”；如果特别擅长文本细读的教师，就可以在品读上下功夫，引导学生做好批注。
五磨教学法从听读入手，经过朗读、品读、摘抄和仿写几个步骤，这是语言学习的基本路径。不是说每一节语文课都要“五磨”，而是每一个学生学习语文都需要遵循这样的基本规律：先听，再读，后品，再抄，仿写，最后抵达自由写作。
《义务教育语文课程标准（2022年版）》明白准确地提出了“文化自信、语言运用、思维能力和审美创造”四大核心素养。其中“语言运用”是四大核心素养的“核心”。五磨教学法的听读、朗读、品读、抄写和仿写，每一步都指向语言学习，听读感受语言，朗读体会语言，品读鉴赏语言，抄写内化语言，仿写运用语言。
“听读、朗读、品读、抄写和仿写”就好比五颗散落的珍珠，当我们系统化提炼出五磨教学法之后，“听读、朗读、品读、抄写和仿写”这五颗珍珠就串成了美丽的项链。
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