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时间: 2025-03-27 09:10:59 | 作者: 产品中心
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12月28日上午，2024福建漳州蘑菇节在东南花都花博园开幕。省农业乡村厅二级巡视员林德福，市领导林俊德、何伟燕参与，副市长兰万安到会活动并致辞。
市领导指出，漳州蘑菇栽培前史悠远持久、举世闻名，是我国菇都、我国罐头之都、国际食用菌罐头之都。近年来，漳州坚持工业化的理念，大力推广新品新技良法，加速推进食用菌工业高水平质量的开展。本次蘑菇节将为食用菌职业供给信息沟通、商贸洽谈、作用同享的渠道，带来最新的科研作用和技能立异，有力推进食用菌工业从传统的栽培、加工向现代化、工厂化、标准化开展。当时，漳州抢抓重要开展机会，深化饯别大农业观、大食物观，商机无限、远景宽广，热切等待我们到漳州调查洽谈、出资兴业，同享协作新机会、共赢开展新未来。
本次蘑菇节以“新质赋能·才智菇都”为主题，规划5000平方米展区，经过线上线下展现展销食用菌鲜品制品、食用菌机械及菌需物资等，北京、广东、贵州、河北、江苏、辽宁、山东、上海、云南、浙江、福建等11个省市的64家企业参与参展。
节会期间,共举行16场包括宝贵品种生产技能、食用菌五新技能等食用菌工业技能沟通会，国家食用菌工业技能系统和福建省现代食用菌工业技能系统首席专家别离宣布宗旨讲演。
漳州信产集团携手淘天集团，约请淘宝天猫官方直播间5500万粉丝主播“淘宝吃货”来到会场，进行工业带溯源直播。
此外，为促进工业与文明的结合，本次蘑菇节还举行“食用菌界探秘”活动，让市民尤其是青少年能近距离触摸食用菌，进步市民对食用菌工业的爱好和认知。
从田间地头到智能化工厂，从传统栽培到数字化转型，漳州的食用菌工业已不仅仅是一项农业工作，更是科技与立异交融开展的生动事例。
2023年，全市食用菌产值48.69万吨，产值达140亿元，其间，双孢蘑菇产值及其罐头制品出口量全国榜首，白背木耳大贝菌产值国际榜首。2024年，漳州“移动才智菇房”经历做法被联合国粮农组织等评为第五届全球最佳减贫事例。
漳州逐渐构建完好的食用菌工业链布局，包括菌种研制、规模化栽培、精深加工、冷链运送及全球商场出售等。
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