时间: 2024-10-30 01:15:12 | 作者: 破碎生产线(站)
蘑菇，是蘑菇科、蘑菇属称真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的蘑菇品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着蘑菇产业的加快速度进行发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求持续不断的增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现。
2021年全球蘑菇市场规模为503亿美元，2022年达到549亿美元。其中美国是第二大生产国，2019年产量约为3.75亿公斤。该国的产量自2017年以来一直在下降，从2017年到2019年下降了11%。虽产量在降低但用户的需求正在增长，这导致价格在2017-18年上涨6%，在2018-19年上涨3%。美国政府逐步的提升进口关税，这也助长了蘑菇价格的上涨。蘑菇是富含蛋白质的素食来源之一，因为它每100克提供近3.3克蛋白质。肉类一直是西方饮食中蛋白质的大多数来自。因此，预计采用纯素饮食的人群更喜欢富含蛋白质的纯素产品来满足他们的日常蛋白质需求。
中国蘑菇消费大多分布在在家庭消费和餐馆酒楼等市场。家庭消费的稳定增长已成为拉动蘑菇产业持续发展的重要动力，随着中国城镇和乡村居民收入及消费水平的逐步的提升，蘑菇需求量将逐步提升，具有广阔的发展空间。
1）中金企信国际咨询（全称：中金企信（北京）国际信息咨询有限公司）为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构，致力于“为企业战略决策提供行业认证&证明、产品认证&证明、资信&信用调查评估、项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。
2）截止2023年中金企信国际咨询已累计完成各类咨询项目15万余例（其中完成：专项调查项目数量25000+例。项目可行性&商业计划书42000+例。行业研究报告83000+例。），各类认证及证明&资信&信用调查评估项目约13500+例（其中：资信&信用调查评估项目3900+例，市场占有率&市场占有率认证&证明项目3200+例，专精特新&小巨人认证&单项冠军证明项目2900+例，行业地位&品牌认证&服务项目2000+例，销售排名&领先认证&证明项目1500+例），为2.3万+不相同的领域公司可以提供专业、权威的三方认证服务。
3）专精特新“小巨人”&单项冠军市场占有率、市场排名认证服务-中金企信国际咨询。
4）项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构-中金企信国际咨询：集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。
